Grande successo per la prima edizione della Sagra dell’Olio d’Oliva di Mazzarino. L’evento si è svolto dal 21 al 23 novembre nel chiostro di palazzo del Carmine, fortemente voluto dall’amministrazione comunale. Un importante momento di promozione dell’eccellenza olearia locale e un’occasione di dialogo con il mondo agricolo. L’inaugurazione è avvenuta alla presenza di Luca Sammartino, assessore regionale all’Agricoltura, che ha tagliato il nastro e portato il sostegno della Regione Siciliana al comparto agricolo del territorio. Molto apprezzata l’esposizione dei produttori locali all’interno del suggestivo chiostro di Palazzo del Carmine, visitato da un pubblico numeroso che ha potuto degustare l’olio accompagnato dal tradizionale pane. La partecipazione registrata testimonia il crescente interesse verso i prodotti agricoli di qualità del territorio mazzarinese.

Un ringraziamento particolare è rivolto alla Pro Loco di Mazzarino, per il supporto logistico e a Radio Onda 2 per la diffusione delle immagini dell’evento. L’amministrazione comunale esprime inoltre sincera gratitudine al mondo della scuola, in particolare all’Istituto Carafa, alla sua dirigente scolastica Adriana Quattrocchi.

Il sindaco, Domenico Faraci, ha ringraziato i dipendenti comunali per l’impegno profuso e tutti gli assessori, con un riconoscimento particolare all’assessore Salvatore Bonaffini per il coordinamento e la dedizione nella realizzazione della manifestazione.

«Questa prima edizione – afferma – costituisce un punto di partenza per un percorso di crescita e valorizzazione del nostro patrimonio agricolo. L’ampia partecipazione e l’entusiasmo registrato confermano che Mazzarino crede nelle proprie eccellenze e vuole continuare a costruire il proprio futuro attraverso il dialogo, la cultura e la qualità dei suoi prodotti».

L’Amministrazione comunale conferma l’intenzione di proseguire nel lavoro di valorizzazione del settore oleario, puntando a rendere la Sagra dell’Olio un appuntamento annuale di riferimento nel panorama delle iniziative agroalimentari regionali.