I soci della condotta Slow Food – Terre del Maroglio, associazione rappresentata da Giuseppe Stimolo come fiduciario e che è impegnata da anni nel territorio a ridare il giusto valore al cibo nel rispetto di chi lo produce ed in armonia con l’ambiente e gli ecosistemi grazie ai saperi di cui le tradizioni locali sono custodi, si sono riuniti recentemente in videoconferenza per eleggere i nuovi componenti del Comitato direttivo.
Nell’elezione dei nuovi componenti del direttivo della Condotta Slow – Food Terre del Maroglio per il prossimo quadriennio, sono risultati eletti all’unanimità i nuovi organi rappresentativi.
A Giuseppe Stimolo pertanto, memoria storica dell’associazione, è subentrato nell’incarico come fiduciaria di Slow – Food Valentina Maria Vacirca (nella foto), già socia fondatrice nel 2015 e tesoriera.

Gli altri componenti dell’associazione che sono risultati eletti sono il prof. Rosario Antonio Rizzo (segretario), Maria Agata Ragusa (preposta al tesseramento ed alla comunicazione), Lorena Mangiapane (educazione), Antonino Di Martino (biodiversità e presìdi), Gabriella Giugno (rapporti con la scuola), Enzo Parisi (eventi e laboratori del gusto), Francesco Tommasi (gite e animazione sociale), Francesca Mantelli (rapporti col territorio).
Durante la videoconferenza è stato presentato il documento programmatico intitolato “Difendere la biodiversità”.
Un documento che racchiude tre importanti obiettivi che vengono promossi con la mozione del Consiglio nazionale e come risposta all’attuale periodo di crisi determinato dalla pandemica.
I tre obiettivi sono rispettivamente quelli di “Educare il mondo che ci circonda; sostenere le cause dell’associazione e influenzare le Istituzioni pubbliche e il settore privato – Advocacy”.
Le attività in programma, prevedono nel territorio il mantenimento e lo sviluppo di attività d’interazione e coinvolgimento delle realtà agricole e del comparto della ristorazione con azioni di tutela dei prodotti della tradizione alimentare locale.